Tondemo Skill de Isekai Hourou Meshi – Chapter 126 Bahasa Indonesia
Ch 126 — Sup Miso Babi
Hari berikutnya didedikasikan untuk menyiapkan makanan untuk dimakan di ruang bawah tanah nanti. Bahkan jika aku mendapat kesempatan untuk memasak atau aku terpaksa memasak nanti saat kami berada di ruang bawah tanah, aku ingin meluangkan waktu untuk menimbun Item Box aku dengan makanan yang sudah dimasak sebelumnya.
aku menyajikan sarapan sederhana untuk semua orang sehingga aku memiliki sisa hari itu gratis. aku memilih steak Bloody Horn Bull yang dengan cepat aku panggang di oven kompor baru aku, makanan yang menurut tiga monster kontrak aku enak. Mereka tidak memiliki masalah makan sesuatu yang begitu substansial untuk sarapan, tetapi untuk aku sendiri aku hanya makan sup instan, roti, dan kopi.
Nah, apa yang akan aku buat hari ini? aku merenung. Kemarin aku masak beef bowl dan gorengan… topping mangkok nasi dengan daging dan bahan lainnya enak banget, nasi di bawahnya bikin enak semua. Haruskah aku membuat lebih banyak topping seperti itu? Daging babi yang digoreng dengan jahe mungkin, atau sesuatu yang diasinkan dengan miso? Ah, ngomong-ngomong aku ingat ada Orc General di miso yang sudah kusiapkan beberapa waktu lalu dan benar-benar kulupakan. aku mencari-cari di Item Box aku dan ya, masih ada cukup banyak yang tersisa. Ovennya masih panas jadi aku panggang semuanya dengan jahe. Itu enak dan mudah disiapkan, jenis resep yang aku buat banyak karena cepat dan sederhana dan sangat cocok di atas nasi. Bagaimana dengan daging babi saat aku melakukannya? Daging Orc General benar-benar enak.
Memikirkan nasi, aku menyadari bahwa aku sangat ingin makan kari lagi. aku pembawa standar untuk faksi "babi dalam kari" dan aku masih memiliki beberapa daging Orc General yang tersisa tetapi baunya, yah, aku menyukainya tetapi yang lain seperti pemilik "Labyrinth City Inn" mungkin keberatan jika aku memenuhi halaman rumahnya dengan bau kari yang sedang dimasak. Daging Jenderal Orc masih ada di pikiranku, apa yang bisa aku masak dengan itu… ah, aku bisa membuat sup miso babi. Ini panas dan mengenyangkan, makanan yang cukup besar dan akan turun dengan baik di ruang bawah tanah yang gelap dan lembap. aku tidak tahu bagaimana Fer dan yang lainnya akan menghargainya, mungkin jika aku memasukkan lebih banyak daging Orc General dari biasanya? aku akan mencobanya.
Pertama-tama, aku pergi berbelanja di Net Super untuk peralatan memasak. aku membeli panci setengah ukuran seperti yang aku beli kemarin untuk membuat sup miso babi dan juga beberapa wajan besar selebar 28 cm yang jauh lebih dalam dari yang aku gunakan sampai sekarang. aku membeli empat di antaranya dengan tutup yang pas karena kompor Ilmu Hitam memiliki empat pembakar. Sementara aku melakukannya, aku membeli lebih banyak mangkuk dan Bungkus Saran, spatula kayu, sendok sayur dan sejenisnya sebelum aku melanjutkan untuk membeli bahan. aku punya banyak daging babi, kentang, wortel, dan bawang, tetapi aku kehilangan hal-hal penting seperti minyak biji wijen, kaldu sup dashi, lobak daikon, burdock dan konjac, dan tentu saja miso. aku juga menimbun beberapa saus daging babi goreng dengan jahe dari perusahaan tertentu yang tidak disebutkan namanya yang selalu aku gunakan, dan juga saus tomat karena aku kehabisan (lagi!)
aku melihat daftar pesanan dan ragu-ragu, apa yang aku lupakan? Ah, jika kamu membuat daging babi panggang dengan jahe dan sup miso babi, apakah kamu memakannya secara terpisah atau di atas nasi, kamu memerlukan kol parut sebagai hiasan. Kubis di dunia ini, yah, mereka tidak mau dimakan mentah… Aku menambahkan sebungkus kubis parut ke pesanan di Net Super karena aku lebih yakin bagaimana rasanya. aku mulai berpikir kubis yang baru saja aku beli di dunia ini akan sia-sia, kecuali mungkin aku bisa memasaknya? Sesuatu yang sederhana, seperti casserole, daging babi Szechuan yang dimasak dua kali atau bahkan sebagai hot-pot? aku menambahkan beberapa saus Szechaun yang tersedia secara komersial ke pesanan aku dari Net Super, aku akan mencobanya nanti.
Hmm, butuh waktu cukup lama. Panci setengah ukuran dan penggorengan adalah harga yang bagus, renungku saat aku memasukkan koin ke dalam Net Super tetapi sebenarnya harga barang-barang seperti itu tidak penting bagiku sekarang. Pesanan tiba dan aku menggosok tangan aku. Saat itu, waktu untuk memasak.
Hal pertama adalah menyiapkan daging babi jadi aku mengiris daging Orc General menjadi potongan tipis selebar sekitar 3 cm lalu aku beralih ke sayuran. aku mengupas dan mengikis kentang dan wortel sebelum mengiris dan memotongnya bersama daikon. Bawang yang aku potong menjadi cincin setebal 5mm dan kemudian aku mencukur burdock dan memasukkan semuanya ke dalam sedikit air sebelum mulai memanaskannya. Jeli konjac yang sama aku potong menjadi potongan-potongan dan ditambahkan ke air saat mulai memanas.
Saat sedang memasak, aku memasukkan sedikit minyak wijen ke dalam panci setengah ukuran dan menggoreng potongan daging Jenderal Orc. Saat warna daging berubah, aku mengaduk sayuran dan konjac dan menambahkan lebih banyak minyak wijen lalu lebih banyak air dan sup dashi dan mencampurnya hingga rata. aku mengambil lemaknya saat direbus dan setelah sayuran melunak, aku menambahkan kaldu sup miso dan membiarkannya mendidih lagi sebelum mematikan api dan mencicipinya secara eksperimental.
Su-su-, aku tiup sesendok pertama, oh iya enak.
Sayuran dimasak sampai matang dan lembut seperti seharusnya dalam sup, tidak renyah seperti yang aku inginkan dalam daging panggang atau goreng. Memasaknya sedikit lebih lama mungkin membuat jus lebih meresap, aku menilai dengan kritis.
Sup miso babi ini sedikit berbeda dari yang aku miliki di rumah ketika aku masih muda. Yah, aku menggunakan minyak biji wijen karena orang tua aku menggunakan minyak biji wijen tapi aku suka minyak biji wijen, baunya dan rasanya enak tapi selebihnya agak berbeda, seperti bawang. aku kira setiap orang memiliki resep mereka sendiri untuk makanan dasar seperti miso babi dan aku tumbuh menggunakan bawang dalam masakan aku dan mereka berakhir dengan sup miso babi versi aku, sebagian karena mereka menambahkan rasa manis tertentu pada hidangan terakhir. kamu bisa menggunakan ubi sebagai gantinya, aku kira atau talas mungkin, rasanya masih enak. Sup miso babi adalah hidangan yang bisa kamu ubah tergantung pada apa yang kamu suka dan apa yang tersedia. Mungkin itu karena itu adalah jenis hidangan yang kamu makan saat dingin dan gelap (seperti di penjara bawah tanah) dan kamu lebih menghargainya.
aku meninggalkan sup miso babi untuk didiamkan selama sekitar 1 jam lalu merebusnya lagi dan menyimpannya dalam keadaan panas di Item Box. Sementara aku menunggu, aku memasak Orc General dengan jahe, campuran daging biasa serta daging Orc General yang telah aku rendam dalam miso dan diakhiri dengan memanggang daging babi. Saat aku menyelesaikan setiap batch, aku memasukkannya ke dalam Item Box aku untuk kembali panas dan siap untuk disajikan.
"Fuu~, haruskah aku berhenti sekarang atau melanjutkan?" Gagasan tentang daging babi yang dimasak dua kali Szechuan menggoda aku, aku punya saus jadi aku harus bekerja mengiris lebih banyak Orc General menjadi potongan-potongan seukuran gigitan diikuti dengan memotong beberapa kubis yang dibeli secara lokal. aku meminyaki wajan, menggoreng daging dengan api besar dan ketika mulai berubah warna, aku memasukkan kubis cincang dan menumisnya bersama. Saat kol mulai melunak, aku menambahkan saus yang baru saja aku beli dari Net Super. Beberapa saat lagi menumis dan selesai. aku menyajikannya ke dalam piring dan memasukkannya ke dalam Item Box aku. Hidangan super sederhana lainnya selesai dan siap untuk disantap nanti.
Nah, setelah itu hampir waktunya makan siang. aku mempertimbangkan kubis parut ekstra yang tersisa, dapatkah aku melakukan sesuatu dengannya? "Makan siang hari ini adalah…. Ini akan menjadi steak lagi." Aku memutuskan. Aku tahu Trio rakus akan dengan senang hati makan steak pagi siang dan malam. "Tapi aku akan membuatnya seperti mangkuk daging sapi."
Merasakan aku sedang diawasi dengan ketat, aku melihat ke belakangku dan cukup yakin Fer, Sui dan Dora-chan sedang menunggu, berbaris. Sepertinya mereka memiliki jam bawaan atau semacamnya.
"Aku lapar, apa untuk makan siang." Itu Fer, tentu saja.
"Beri aku makan." tuntut Dora-chan yang mengambil kebiasaan buruk dari Fer, sepertinya.
"Sui juga lapar, aruji-" Ah, sayang Sui-chan lapar? Tunggu saja dan aku akan menyiapkan makan siang untukmu.
aku memasak steak Wyvern untuk makan siang, menaburkannya di atas nasi bersama dengan saus steak rasa bawang putih, resep sederhana dan cepat seperti beef bowl. Kali ini aku makan siang juga dan aku harus setuju dengan Gluttonous Trio itu benar-benar enak. Kemudian lagi apa pun dengan daging Wyvern enak, renungku, menepuk perutku yang penuh sekali "Detik!" telah disajikan. Itu mungkin agak mewah untuk makan siang, tetapi aku sangat puas, memutuskan untuk menunggu sebentar sebelum memasak lebih banyak.
—Sakuranovel.id—
Komentar