Pagi datang lebih awal bagi pembuat tahu.

Tempat kerja aku terletak di hutan tidak jauh dari Desa Pohon Besar.

Ada suatu tempat yang terdapat mata air yang menghasilkan air dan di dekat mata air tersebut terdapat gubuk aku, yaitu gubuk khusus pembuatan tahu.

Mata air ini penting.

Air sangat diperlukan untuk membuat tahu.

-0-

aku mengecek kedelai yang sudah dicuci dan direndam air sehari sebelumnya.

Kedelai sudah cukup direndam, jadi tambahkan sedikit air lagi lalu tumbuk dan aduk.

Hancurkan dan aduk rata.

Penumbukan dan pencampuran yang aku lakukan saat ini akan sangat mempengaruhi rasa jadi aku tidak akan mengambil jalan pintas.

Setelah aku puas menumbuk dan mencampurnya, aku tinggal menambahkan air lagi dan memanaskannya hingga mendidih.

Setelah mendidih, kecilkan api dan masak sebentar lagi agar adonan tidak gosong.

Setelah itu, masukkan adonan ke dalam kantung sebelum panasnya hilang dan bagi menjadi okara (ampas kedelai) dan susu kedelai.

Susu kedelai digunakan untuk tahu.

Saat susu kedelai mulai kehilangan panasnya, larutkan nigari di dalamnya dan aduk.

Nigari adalah sesuatu yang berasal dari garam air laut.

aku tidak yakin dengan prinsipnya tetapi tanpa nigari, susu kedelai tidak akan menggumpal.

Buang cairan bening di bagian atas susu kedelai yang sudah diberi infus nigari dan tuang bagian yang sudah tenggelam ke bawah ke dalam cetakan tahu.

Cara menggunakan cetakan ini bermacam-macam seperti menggunakan saringan atau kain tetapi aku menggunakan kotak yang dilapisi kain.

Jika didiamkan beberapa saat, kelebihan air akan mengalir keluar dan setelah selesai, diletakkan beban di atasnya untuk mengeraskannya.

Setelah itu, tahu kamu sudah matang.

-0-

aku membuat sekitar 50 hingga 100 potong tahu setiap pagi.

Tahu ini kemudian diangkut ke Desa Pohon Besar, Desa Satu, Desa Dua, Desa Tiga, Desa Empat, dan Desa Lima untuk dikonsumsi.

Pagi hari aku datang lebih awal karena aku harus siap tepat waktu untuk sarapan.

Tahu terasa paling enak saat baru dibuat.

Tahu yang lain akan kehilangan rasanya seiring berjalannya waktu.

Oleh karena itu, beberapa centaur datang ke gubuk tahu pada saat tahu sudah siap.

Mereka membawanya ke setiap desa.

Keterampilan para centaur dalam mengangkut tahu tanpa merusaknya sambil berlari dengan kecepatan tinggi sungguh menakjubkan.

Dan senang rasanya bisa diminati.

-0-

Setelah aku selesai menyerahkan tahu, aku mencuci kedelai yang akan digunakan besok.

Ini mungkin terlihat mudah, tetapi ini adalah kerja keras.

Namun, aku tidak mengambil jalan pintas.

Jika aku mengambil jalan pintas, rasanya tidak enak.

Tidak ada yang mungkin memperhatikan jika tahu rasanya kurang enak.

Namun, bagi aku, itu tidak bisa diterima.

Jadi, aku tidak akan mengambil jalan pintas.

aku akan terus membuat tahu seperti ini.

aku Raasa, seorang peri tinggi.

aku seorang pembuat tahu.

-0-

—Perubahan POV—

-0-

Pagi hari terasa lambat bagi pembuat selai.

Aku bahkan bisa tidur sampai hampir tengah hari.

Sungguh luar biasa jika kamu memikirkannya.

Ah, aku tidak sedang malas.

aku punya alasan.

Dapur tidak tersedia.

Pekerjaan aku terbatas pada waktu antara makan siang dan makan malam.

Pekerjaanku dimulai dengan meminta pelayan oni agar mengizinkanku menggunakan dapur.

Begitu aku sampai di dapur, sisanya mudah.

Tinggal aku masukkan bahan-bahan untuk membuat selai ke dalam panci besar yang khusus dibuat untuk membuat selai.

Kali ini stroberi.

Saat ini musim gugur dan bukan musim stroberi tetapi aku memilih stroberi.

Hanya karena aku ingin memakannya.

…..

Cuma bercanda.

Kepala desa menanam stroberi asam untuk dijadikan selai selama musim panas.

-0-

Membuat selai tidaklah sulit.

Kocok saja, masukkan gula pasir sebanyak strawberry, masukkan ke dalam panci besar, dan biarkan mendidih.

Meski harus terus diaduk agar tidak gosong, namun asal tidak ceroboh tidak akan ada yang salah.

Ini sangat mudah.

Namun, ada satu hal yang harus aku waspadai.

Ini bukan suhunya.

Selain itu, memang benar selai akan terasa panas saat dimasak dan siapa pun yang melihat selai mendidih akan menyadari bahwa itu berbahaya.

Itu berarti aku tidak perlu repot-repot memperingatkan orang lain tentang hal itu.

Yang harus aku waspadai adalah baunya.

Pembuatan selai mengeluarkan aroma manis yang sangat menyengat.

Terus?

Ratu peri dan para peri akan terpikat olehnya.

Mereka tidak akan langsung mencicipi selai tersebut.

Mereka akan menunggu hingga selai siap dikonsumsi.

Itu sebabnya ini merepotkan.

Setelah selai matang, sulit untuk mengatakan tidak ketika diminta untuk mencicipinya.

Namun, aku harus menguatkan diri untuk menolak.

aku tidak boleh setuju dengan mereka, apa pun yang terjadi.

Mengapa?

Ada saatnya aku menyerah pada mereka dan membiarkan mereka mencicipinya. Kemudian, mereka terus meminta lebih banyak lagi hingga mereka menghabiskan semuanya.

Kali ini juga, ratu peri dan para peri sedang menunggunya tapi aku akan terus bekerja tanpa mengkhawatirkan mereka.

Saat selai sudah matang, aku akan mengeluarkan panci dari api.

Selai itu aku masukkan ke dalam toples atau botol, namun sebelum itu aku harus merendamnya terlebih dahulu di air mendidih.

Hal ini bertujuan agar selai tidak rusak.

Stoples dan botolnya aku masukkan ke dalam panci berisi air mendidih sampai terendam…..atau tidak.

Jika aku tiba-tiba memasukkan toples dan botol ke dalam air mendidih, maka akan pecah.

Oleh karena itu, sebelum merendam toples dan botol, aku menuangkan air hangat ke dalam toples terlebih dahulu agar dapat menyerap panas.

Ini adalah sesuatu yang sering aku lupa lakukan tetapi tidak boleh aku lewatkan.

Kalau aku memecahkan stoples atau botolnya, para pelayan oni akan memelototiku.

-0-

Setelah memanaskan stoples dan botol, biarkan alam mengambil jalannya dan biarkan panasnya hilang.

Jika kamu mendinginkannya terlalu cepat dengan sihir, bisa pecah.

Jika stoples dan botol sudah siap, tuang selai yang sudah agak dingin.

Pada titik ini, pesta ratu peri mulai membuat keributan jadi aku membiarkan mereka menjilat selai yang tersisa di panci.

Kudengar selai hangat yang baru dibuat itu sangat istimewa.

Rombongan ratu peri berkerumun di sekitar pot.

Ini menunda pencucian panci tapi mau bagaimana lagi.

aku berhenti berpikir bahwa selai yang sudah jadi perlu dilindungi.

-0-

Semua selai yang sudah jadi diberikan kepada pelayan oni.

aku bahkan tidak mempertimbangkan untuk mengambil bagian pribadi aku atau bagian orang lain.

aku memberikan semuanya.

Itu adalah cara terbaik untuk menghindari pertengkaran.

aku tidak hanya berbicara sendiri tetapi selai yang aku buat sangat populer.

Selai stroberi, apel, dan blueberry sangat populer di kalangan anak-anak.

Adapun beberapa selai yang tidak biasa……suka dan tidak suka bergantung pada preferensi masing-masing.

aku ingin mereka semua menyukai semua selai, tetapi meskipun aku punya rasa selai, aku tidak suka.

Jadi, menurutku kamu harus makan selai yang kamu suka.

Jika kamu tidak menyukainya, berikan kepada seseorang yang menyukainya.

-0-

Namaku……jangan pedulikan itu.

aku seorang malaikat pembuat selai yang bertanya-tanya mengapa selai yang dibuat dengan jeruk disebut selai jeruk.

Sambil makan malam, aku sudah memikirkan selai apa yang akan aku buat besok.

-0-

Angel A: Bukankah jam kerja pembuat selai terlalu pendek?

Malaikat B: aku tahu benar.

Gadis Pegawai Negeri Sipil: Namun, kamu harus mengakui bahwa dia adalah pembuat selai yang sangat baik.