Tondemo Skill de Isekai Hourou Meshi – Chapter 200 Bahasa Indonesia
Dalam perjalanan kembali, aku merenungkan apa yang harus dibuat. Namun, bahkan ketika kami sampai di rumah kami, aku masih belum memutuskan apa yang harus dilakukan. Terutama karena ini adalah malam terakhir kami di rumah dengan dapur mewah ini. aku ingin mencoba membuat sesuatu yang biasanya tidak dapat aku lakukan saat di jalan. (1)
Selain itu, aku ingin membuat sesuatu yang bisa kita makan di luar juga. Jadi, sesuatu yang luar biasa, karena sarapan hanya bisa menjadi sesuatu yang cepat karena kita harus meninggalkan tempat ini besok pagi. (1)
Setelah memikirkannya, aku memilih Shiogama Yaki, atau kue kering dengan garam. Sudah cukup lama sejak aku membuatnya, dan hanya sekali saja. Tapi sepertinya ide yang bagus untuk mencoba lagi.
Walaupun harus aku akui, bahwa suatu kali aku membuat masakan ini berakhir dengan kegagalan. aku menggunakan daging babi pada waktu itu dan melakukan semuanya sesuai resep tetapi dagingnya menjadi terlalu asin (2) alih-alih rasa juiciness yang dipanggang sempurna yang dijanjikan. aku jarang gagal dalam resep aku karena aku cukup rajin mengikuti instruksi dan online untuk menyelidiki.
Sebenarnya tidak banyak yang online, tetapi aku menemukan satu resep yang meminta untuk membungkus daging dengan kubis atau daun selada terlebih dahulu sebelum mengasinkannya agar daging tidak bersentuhan langsung dengan garam.
Mempertimbangkan kegagalan aku sebelumnya, aku memutuskan bahwa kali ini aku akan menumpuk peluang di sisi aku dan memiliki waktu memasak balas dendam! Alih-alih daging babi, mari gunakan daging Bloody Horn Bull! Oke, resep sudah diputuskan, saatnya berbelanja bahan di (Net Super).
Pertama, garam kasar, lada hitam di gilingan lada hitam, dan rosemary segar.
Baiklah kalau begitu, saatnya bekerja.
Frist, aku sedikit merebus daun kol yang telah aku kupas. (3) Blanching akan melunakkan daun. Untuk melakukan ini secara efisien, yang terbaik adalah merebus sisi batang daun terlebih dahulu sebelum secara bertahap menurunkan bagian atasnya agar lebih lembut. Jika batang kol masih cukup keras setelah direbus, tidak apa-apa dipotong terlebih dahulu sebelum digunakan untuk membungkus daging. (3) Sementara daun kol mendingin dari air panas, aku mencampur putih telur dengan garam kasar dengan tangan sampai berbuih dan bisa menahan bentuknya. aku harus menebak jumlah garam dan putih telur yang akan digunakan sesuai dengan jumlah daging yang aku gunakan. Oh well, lebih baik memiliki terlalu banyak daripada terlalu sedikit untuk acara seperti ini.
Sementara itu, untuk membumbui daging Bloody Horn Bull, aku mengoleskan sedikit garam dengan banyak lada hitam yang dihancurkan dan menumbuk rosemary segar dengan tangan aku ke daging. Terakhir, aku membungkus daging dengan daun kol yang sudah dingin dan lunak. aku menyiapkan alasnya dengan menaburkan garam kerak Shiogama di atas nampan. aku memastikan ruangnya sedikit lebih besar dari daging yang akan aku panggang. Terakhir, daging yang dibungkus kubis diletakkan di atas garam, sebelum benar-benar menutupi daging dengan Shiogama, pastikan untuk menutupi setiap potongan daging yang dibungkus kubis.
Shiogama harus dipanggang dengan suhu 200 derajat Celcius. Betapa nyamannya, dapur di sini juga menggunakan All-in-One Magical Stove, seperti milik aku. aku mengeluarkan Kompor sihir aku sendiri dan meletakkannya di ruang kosong di dapur. Dengan dua Tungku sihir, aku bisa memanggang 6 potongan besar Banteng Tanduk Berdarah Berkulit Garam sekaligus! (4)
Hohoho, meski kelihatannya banyak, aku berencana untuk menyimpan daging panggang ekstra di (Item Box) ku untuk hari hujan.
(5) Mengenai waktunya, sebenarnya aku tidak begitu yakin karena ini adalah daging dunia lain, dan dalam potongan besar juga. aku memutuskan untuk mengayunkannya saja. Ketika dapur mulai berbau harum, aku mematikan oven.
"Baiklah, ini sudah cukup."
aku membuka pintunya, tetapi meninggalkan Shiogama Yaki di dalam oven untuk dipanggang dengan sisa panas sementara aku membuat sausnya. Seharusnya sudah enak, tapi aku merasa saus mustar akan menambahkan sedikit lebih banyak ke dalamnya. (6) Untuk membuat saus, aku mengambil mustard yang baik dengan sedikit biji-bijian di dalamnya dan mencampurnya dengan sedikit mirin dan kecap dalam wajan. Kemudian, aku biarkan mendidih dengan api kecil, aduk hingga adonan sedikit mengental. Sebagai kilau terakhir, aku menambahkan sedikit minyak zaitun ke permukaan saus setelah agak dingin.
Sedikit tes rasa untuk cek panasnya. (6) Hmm, lumayan. Akhirnya, aku mengeluarkan salah satu nampan Banteng Tanduk Berdarah Berkulit Garam dan meletakkannya di atas meja. Saatnya untuk pengungkapan besar. Dengan gagang pisau, aku memecahkan kerak garam. Segera aroma herbal memenuhi dapur.
Sejauh ini bagus.
aku mengupas kerak garam dengan daun kubis, memperlihatkan permukaan abu-abu. (7) Nah, karena itu daging sapi, akan terlihat abu-abu saat dimasak jika tidak dibakar. (7) aku mendorong diri aku untuk tidak berkecil hati dan mengiris sedikit dengan pisau masak Mithril aku. Bagian dalamnya berwarna merah muda, jadi aku dengan hati-hati memasukkan daging ke dalam mulutku dan…
“Wah, enak!”
Ufufun, aroma tumbuhan benar-benar meresap ke dalam hidung, dan bukannya rasa asin, itu lebih seperti garam yang menjaga kelembapan daging dan membuatnya sangat empuk. Sepertinya pemanasan dan pengaturan waktunya dilakukan dengan cukup baik.
Itu harus cukup baik seperti itu.
Shiogama Yaki aku sukses besar kali ini. Menurut resepnya, rahasianya ada di daun kol. aku mengirisnya untuk teman-teman aku dan mengaturnya dengan baik di piring baru mereka. Hoho, biarkan mereka mencicipinya tanpa saus terlebih dahulu. aku mengiris beberapa untuk diri aku sendiri dan menyimpan sisa Shiogama Yaki, kamu tahu, kalau-kalau seseorang memutuskan untuk masuk dan menelannya atau sesuatu.
aku meletakkan piring daging sapi Shiogama Yaki ke gerobak dan mendorongnya ke arah teman aku yang lapar, "Maaf menunggu~"
"Aku bosan menunggu," gerutu Fer.
“Maaf, maaf, karena ini malam terakhir kita di sini, kupikir aku akan memanfaatkan sepenuhnya dapur mewah ini untuk membuat sesuatu yang enak,” dengan itu, aku meletakkan piring Shiogama Yaki yang mengepul di depan teman-temanku.
"Oh, itu daging yang terlihat enak,"
“Ya, ya, baunya sangat enak,”
“Dagingnya terlihat sangat cantik~”
“aku pikir aku melakukan pekerjaan yang cukup bagus hari ini, jadi gali semua orang!”
Semua orang mulai mencicipi daging.
"Mu mu, ini cukup enak," Fer mulai mengunyah daging, menghancurkan pola cantik yang kubuat.
“Begitu lembut, sangat lezat!” Dora-chan memegangi pipinya sambil makan.
“Bau dagingnya benar-benar enak dan dagingnya benar-benar enak~”
Nah, itu sebenarnya dari rosemary. Sepertinya menggunakan rosemary segar sangat populer. Yah, sementara kerak garam bisa sangat merepotkan, sepertinya itu cukup berharga.
Baiklah, aku akan mencoba beberapa juga.
Gigit.
Ooh, ya, ya, itu barangnya. Lembab, lembut dan lezat. aku pikir aku mungkin bisa makan semuanya. aku sangat senang kali ini ternyata benar. Hmm, menurutku Orc atau Rock Bird akan enak saat dipanggang dengan garam. Karena kita sedang menuju Verulean, mari kita coba membuat ikan Shiogama Yaki juga.
"Detik!"
Ya, ya, aku mengeluarkan seluruh Shiogama Yaki dari (Item Box) ku. Fufufu, nikmati dampak visual dari kerak garam yang belum terbuka.
“Nu, benda apa itu?” Fer melihat benda itu dengan rasa ingin tahu.
“Daging yang kamu makan sebelumnya ada di dalam. Lihat, pertama aku memecahkan garam dengan gagang pisau aku, ”aku memukul Shiogama Yaki dengan pisau aku sampai pecah. (6) “Lihat, kamu melihat uap keluar dari celah? Daging yang sudah dipanggang di dalam ini keluar lembab dan empuk.”
"Begitu, baiklah, potong aku sepotong daging tebal kali ini."
“Potongan tebal, kedengarannya bagus! Hei, aku juga ingin potongan yang tebal!”
“Sui juga~”
Hai, di sini aku menjelaskan proses unik dari hidangan ini dan yang kalian pedulikan hanyalah makan? Yah…
Sesuai pesanan mereka, aku memotong irisan daging yang tebal dari bongkahan daging untuk mereka dan mengoleskan saus mustard di atasnya.
“Ooh, makanan pedas ini sangat cocok dengan daging ini. Umu, cukup enak.”
“Kamu benar, ini sedikit pedas, tapi itulah yang membuatnya enak.”
“Sedikit menyengat, tapi Sui baik-baik saja jika hanya menyengat sebanyak ini. Ini enak~”
Sepertinya sausnya disukai semua orang. Hmm, aku juga harus mencobanya. Oh, itu benar-benar cocok! (6) Tekstur sausnya yang kasar serta kantong-kantong kecil rasa pedas yang dikemas ke dalam butirannya benar-benar menonjolkan cita rasa dagingnya.
"Fu~ aku tidak bisa makan lagi," Dora-chan menyerah setelah memakan setengah dari irisan daging yang besar.
Ah, sepertinya dua potong terlalu banyak untuk si naga kecil.
“Sui akan memakannya untukmu~”
Secara alami, ini tidak cukup untuk-
"Detik!"
Ya, ya, aku membagikan dua potong daging lagi untuk masing-masing. Ah, tapi karena semua orang bekerja sangat keras hari ini, semua orang pantas mendapatkan makanan penutup.
Mari kita lihat, (7) aku membuka (Net Super) dan melihat-lihat menu Fujiya. Baiklah, mari beli Strawberry Short Cake utuh, Ukuran S. Untuk Dora-chan aku memilih Puding Sundae Stroberi dan Pisang serta Puding Cream Puff. Akhirnya, untuk Sui tersayang, aku juga memberinya kue utuh, Cokelat dengan banyak buah di atasnya.
"Karena semua orang bekerja keras hari ini, tolong ambil ini."
"Umu," seperti yang diharapkan, tanggapan Fer adalah 'umu' pengekangan seperti biasa, tapi dia terlihat sangat bahagia.
Yang lain juga sangat senang dengan suguhan mereka. (8) Untuk diri aku sendiri, aku membelanjakan sedikit dan mendapatkan paket kopi tetes yang mahal dan duduk menunggu saat kopi menetes ke cangkir baru aku.
Memiliki rumah memang sangat nyaman. (9) Karena kami punya banyak uang, sebaiknya kami menyewa rumah di Verulean juga.
Resep Kerak Garam Daging Sapi~
https://www.youtube.com/watch?v=EiItckMuQSw – Gaya Steak
https://www.youtube.com/watch?v=9VVN0278CLk – Gaya irisan daging sapi dingin
Waktu memasak resep kedua, karena dalam bahasa Jepang dengan tulisan Jepang, lol
20 menit memanggang
20 menit tersisa di dalam kerak garam
Istirahatkan hingga dingin, bungkus dengan clingwrap dan biarkan di lemari es semalaman sebelum dipotong
(1) Perubahan Struktural: Gabungan 2 paragraf
(2) Menambahkan Lebih Banyak Detail: Untuk tekstur
(3) Menambahkan Lebih Banyak Detail: Agar resep menjelaskan dengan benar mengapa dan bagaimana memasak
(4) Perubahan Struktural: Gabungan 3 paragraf
(5) Menambahkan Lebih Banyak Detail: Untuk tujuan transisi
(6) Perubahan Struktural & Menambahkan Lebih Detail: Gabungkan 2 paragraf, tambahkan lebih banyak informasi agar menarik.
(7) Menambahkan Lebih Banyak Detail: Karena jika tidak akan membosankan.
(8) Informasi Berulang yang Dihapus: Yay! Hore! Puding! Catatan
(9) Perubahan Struktural: Gabungan 2 paragraf
—Sakuranovel.id—
Komentar