Tondemo Skill de Isekai Hourou Meshi – Chapter 166 Bahasa Indonesia
Ch 166 — Daging cincang
Sudah waktunya sekarang untuk membuat makan malam untuk semua orang. aku memiliki banyak daging Orc dan Bloody Horn Bull yang telah aku cincang kemarin dan aku memutuskan untuk menggunakan lebih banyak dengan membuat meatloaf. Sudah lama sejak aku makan meatloaf dan dengan semua daging cincang di tangan, yah…
aku bisa memanggang meatloaf di oven Black Magic Cooking Stove sementara aku memasak hal-hal lain seperti nasi di pembakar atas secara terpisah, sangat nyaman. Meatloaf yang aku buat sendiri tidak seperti produk komersial, itu jauh lebih sederhana tapi aku suka rasanya dan cocok dengan nasi. Yosh, mari kita mulai.
Untuk mempermudah aku membeli sebagian besar bahan dari Net Super. aku sudah memiliki stok bawang bombay, saus tomat, saus Worcester, anggur merah, dan remah roti yang bagus, tetapi aku membutuhkan hal-hal lain seperti bacon, sayuran campuran beku (ini akan menghemat banyak mencuci, mengupas, dan memotong), telur puyuh rebus, biasa telur ayam, mentega, dan loyang kue pound untuk produk akhir.
aku mencuci beras dan membiarkannya terendam sebelum dimasak sementara aku mulai membuat meatloaf. Pertama aku mencelupkan remah roti ke dalam susu dalam mangkuk lalu memotong bawang sebelum menggorengnya dengan mentega cair di wajan. Begitu mereka menjadi bening, aku memasukkan sayuran campur beku dan mengaduknya dengan iringan uap dan percikan. aku menambahkan daging Bloody Horn Bull cincang ke dalam mangkuk dengan remah roti yang dilunakkan susu, lalu menambahkan bawang goreng dan sayuran campur. aku memecahkan beberapa telur ayam biasa dan membumbui campuran dengan garam dan merica dan sedikit pala parut sebelum menguleni campuran sampai konsisten dan sedikit lengket.
Resep aku tidak jauh berbeda dengan membuat patty hamburger kok, perubahan utamanya adalah campuran sayuran dan telur rebus serta cara memasaknya. Setelah aku menyiapkan campuran meatloaf dalam jumlah besar, aku mengolesi loyang kue pound dan melapisinya dengan potongan daging asap. aku menambahkan sedikit campuran meatloaf, menyebarkannya secara merata di bagian bawah kaleng dan memastikan tidak ada gelembung udara yang terperangkap. aku menambahkan telur puyuh dua per dua di lapisan bawah sebelum mengisi kaleng dengan sisa campuran meatloaf, sekali lagi memastikan tidak ada gelembung udara yang terperangkap. aku melipat bacon yang menonjol di sekitar tepi kaleng di atas campuran dan menutupinya dengan kertas timah sebelum aku memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
Biasanya aku akan memanggang meatloaf seperti ini pada suhu 200 derajat selama sekitar 30 menit tetapi oven Black Magic Cooking Stove tidak memiliki pengaturan suhu jadi aku hanya perlu menilainya dengan mata. Sekarang untuk nasi. Aku menyalakan kompor Black Magic Cooking Stove dan mulai merebus pot tanah liat yang penuh dengan beras dan air yang sudah dicuci sementara meatloaf dipanggang di oven di bawah.
Meatloaf mudah dimasak, ini adalah hidangan besar yang bisa aku pantau dengan mudah untuk mencegahnya gosong. Saat panci nasi di atas kompor menguap, aku membuka pintu oven dan mengintip ke dalam.
"Mereka mungkin akan segera siap…" gumamku pada diriku sendiri, menyodokkan tusuk sate bambu ke dalam kertas timah salah satu meatloaf untuk mengujinya. Ketika jus yang keluar sudah transparan, aku mengeluarkan meatloaf dari oven dan mulai membuat saus. aku mengeringkan saus dari kaleng kue pound ke dalam wajan lalu menambahkan mentega, saus tomat, anggur merah, dan saus manis chuno dan merebusnya.
aku mengeluarkan meatloaf dari kaleng kue pound (bacon melumasi semuanya, lebih baik daripada memanggang perkamen dan, yah, bacon!) Dan memotong salah satunya menjadi irisan tebal. Fer dan Sui masing-masing mendapat tiga potong sementara Dora-chan mendapat dua potong, diletakkan di atas piring dan dilumuri saus. aku memesan bagian ujungnya untuk diri aku sendiri karena aku menyukai potongan yang lebih kering dan renyah.
"Benar, sudah siap." aku mengumumkan dan segera setelah piring diletakkan, semua orang mulai makan.
"Nuuu, apa ada sayuran di dalamnya…?" Fer bertanya secara telepati sambil mengkonsumsi meatloaf. "Aku tidak bisa menghindarinya, tapi kurasa itu cukup enak." Fer benar-benar supremasi daging, tetapi makan sayuran baik untuknya dan yang lainnya. Dengan meatloaf, yah, dia tidak bisa menghindari makan sayuran campur dan meninggalkannya di piringnya seperti yang dia lakukan pada kesempatan lain. aku curiga dia keberatan dengan sayuran karena dia pikir dia harus mempertahankan posisinya dalam memakan daging, tidak lebih. Rahangnya tidak berhenti bahkan ketika dia mengeluh.
"Aku suka saus kental ini. Ini benar-benar enak, bukan." Dora-chan menjadi lebih diskriminatif tentang makanannya, tetapi aku harus setuju, saus kental bekerja sangat baik pada daging cincang yang dipanggang.
"Wow, ada sesuatu di tengahnya. Apa itu telur? Sui suka telur." Sui menggali porsinya dengan antusias. Aku senang kamu suka telur, Sui-chan. Mungkin aku bisa membuat telur Scotch untukmu?
Sudah lama sejak aku membuat meatloaf, sebenarnya tidak sejak aku dipanggil ke dunia ini dan aku tidak yakin aku mendapatkan resep yang benar tetapi itu adalah jenis masakan yang tidak harus dibuat. sempurna siap untuk rasa yang baik. Fer dan Dora-chan sedang makan meatloaf dengan sepenuh hati dan Sui-chan sepertinya juga menyukainya. Nah sekarang, sudah waktunya bagi aku untuk makan porsi aku …
Kelihatannya bagus, aku bisa melihat dua telur puyuh mengintip dari irisan di piring aku, dekadensi belaka. aku menutupinya dengan saus dan menggigitnya. Seperti kata Dora-chan, sausnya enak. aku bisa merasakan anggur merah dan mentega yang berpadu apik dengan daging cincang yang agak kering dan campuran sayuran. aku tidak tahu apa yang Fer keluhkan, sayuran membuat hidangan ini.
Apakah saus seperti ini cocok dengan hamburger? Aku memiringkan kepalaku, mempertimbangkan kemungkinan itu tapi aku tidak yakin. Itu pasti cocok dengan meatloaf yang lebih kering, mungkin terlalu banyak untuk daging goreng yang lebih segar. Telur puyuhnya juga enak, itu adalah pilihan yang biasanya aku tambahkan untuk alasan aku sendiri hanya karena itu membuat hidangan lebih mewah. Dagingnya juga, tentu saja, tidak ada alasan untuk membungkus meatloaf di dalamnya seperti yang aku miliki, tetapi garam ekstra adalah suguhan lezat yang tajam.
""Seconds"" — Fer dan Sui-chan meminta lebih saat Dora-chan berguling telentang, perut kecilnya buncit karena porsi meatloafnya sendiri, menyatakan "Aku kenyang, aku tidak bisa makan gigitan lagi."
Oven Black Magic Cooking Stove cukup besar sehingga aku bisa membuat beberapa meatloaf sekaligus sehingga aku bisa langsung menyajikan lebih banyak irisan daripada harus memasak meatloaf lagi dari awal untuk memenuhi permintaan. Kompor Masak Sihir Hitam sangat nyaman, aku sangat senang telah membelinya.
Fer dan Sui puas hanya dengan dua porsi lagi dan kemudian tiba waktunya untuk pencuci mulut, dengan Dora-chan yang konon penuh dan menuntut lebih banyak "barang goyah". Aku membuka Net Super dan memberinya puding, menambahkan kue stroberi untuk Fer, dan karena Sui-chan mencari sesuatu yang berbeda kali ini, aku memilih millefeulle crepes untuknya.
Fakta bahwa selalu ada ruang untuk pencuci mulut adalah bukti nyata bahwa, setidaknya di dunia ini, Keadilan berlaku.
—Sakuranovel.id—
Komentar